A embalagem de 1kg é o tamanho de quantidade maior do Extra Strong, o mais robusto chá preto de cada dia de Bogawantalawa. A empresa é nomeada segundo o vale de Bogawantalawa nas colinas centrais de Sri Lanka, onde plantadores escoceses abriram fazendas de chá em 1869.
Extra Strong é feito robusto, escuro e com corpo cheio. Um quilo é adequado para cafés, cantinas, escritórios e casas grandes, ou para qualquer um que prepare chá em bule. A embalagem carrega o mesmo rótulo em sinhala das embalagens menores, com fita vermelha na parte superior e uma xícara de chá sobre folhas verdes, e o fabricante descreve seus chás como climaticamente positivos.
Na embalagem
- 1kg de chá preto solto
- Linha Extra Strong, embalagem com rótulo em sinhala
Na xícara
Robusto, com sabor de malte e castanho avermelhado profundo, com corpo de sobra com leite e açúcar.
Como preparar
Use uma colher de chá (cerca de 2,5 g) por xícara e água acabada de fervida, e deixe em infusão por 3 a 5 minutos. Para um bule grande, conte uma colher por xícara. Após abrir, transfira uma parte para uma lata ou frasco e mantenha o restante vedado.
Sugestões de servir
Prepare para kahata, o chá preto forte e puro de Sri Lanka bebido sem leite e frequentemente com um pedaço de jaggery ou açúcar ao lado, ou para grandes bules de chá com leite e chai com especiarias.
Bogawantalawa é uma marca de chá puro Ceylon de Sri Lanka de Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd de Ragama, nomeada segundo o vale de chá nas colinas centrais onde suas fazendas estão localizadas.
