La confezione da 1kg è il formato sfuso di Extra Strong, il tè nero d'uso quotidiano più audace da Bogawantalawa. L'azienda prende il nome dalla valle di Bogawantalawa nelle colline centrali di Sri Lanka, dove i piantatori scozzesi aprirono le piantagioni di tè nel 1869.
Extra Strong è prodotto forte, scuro e corposo. Un chilo è adatto per caffè, mense, uffici e grandi famiglie, o per chiunque prepari il tè in teiera. La confezione porta la stessa etichetta in sinhala delle taglie più piccole, con una banda rossa sulla parte superiore e una tazza di tè su foglie verdi, e il produttore descrive i suoi tè come climaticamente positivi.
All'interno della confezione
- 1kg di tè nero sfuso
- Linea Extra Strong, confezione con etichetta in sinhala
In tazza
Robusto, malto e marrone rossiccio profondo, con corpo generoso anche con latte e zucchero.
Come preparare
Utilizzare un cucchiaino (circa 2,5 g) per tazza e acqua appena bollita, e lasciare in infusione per 3-5 minuti. Per una grande teiera, contare un cucchiaino per tazza. Una volta aperto, versare una parte in una scatola o barattolo e tenere il resto sigillato.
Suggerimenti di servizio
Preparatelo per kahata, il tè nero forte e puro di Sri Lanka bevuto senza latte e spesso con un pezzo di jaggery o zucchero a parte, o per grandi tazze di tè con latte e chai speziato.
Bogawantalawa è un marchio Sri Lanka di puro tè Ceylon da Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd di Ragama, dal nome della valle del tè nelle colline centrali dove si trovano le sue piantagioni.
