1kg का पाउच Bogawantalawa की सबसे तेज़ रोज़मर्रा वाली ब्लैक टी, एक्स्ट्रा स्ट्रॉन्ग का बल्क आकार है। इस कंपनी का नाम श्रीलंका की मध्य पहाड़ियों में स्थित Bogawantalawa घाटी के नाम पर रखा गया है, जहाँ स्कॉटिश बागान मालिकों ने 1869 में चाय एस्टेट खोले थे।
एक्स्ट्रा स्ट्रॉन्ग को तेज़, गहरे रंग की और भरपूर बॉडी वाली बनाई जाती है। एक किलो का पैक कैफे, कैंटीन, दफ्तरों और बड़े परिवारों के लिए उपयुक्त है, या उन लोगों के लिए जो पॉट में चाय बनाते हैं। इस पाउच पर भी छोटे आकारों जैसा ही सिंहल लेबल है, जिसमें लाल रंग की ऊपरी पट्टी और हरी पत्तियों के ऊपर चाय का एक कप बना है, और निर्माता अपनी चायों को क्लाइमेट पॉज़िटिव बताता है।
पैक में
- 1kg लूज़ ब्लैक टी
- एक्स्ट्रा स्ट्रॉन्ग रेंज, सिंहल-लेबल वाला पाउच
कप में
यह मज़बूत, माल्टी और गहरे लालिमा लिए भूरे रंग की होती है, जिसमें दूध और चीनी डालने के बाद भी भरपूर बॉडी बनी रहती है।
कैसे बनाएं
प्रति कप एक चम्मच (लगभग 2.5 g) का उपयोग करें और ताज़ा उबला हुआ पानी डालें, फिर 3 से 5 मिनट तक भिगोएं। बड़े पॉट के लिए, प्रति कप एक चम्मच के हिसाब से गिनती करें। एक बार खोलने के बाद, कुछ चाय को एक टिन या जार में रखें और बाकी को सील करके रखें।
परोसने के सुझाव
इसे कहाता के लिए बनाएं, जो श्रीलंका की तेज़ और सादी चाय है जिसे बिना दूध के पिया जाता है और अक्सर साथ में एक टुकड़ा गुड़ या चीनी रखी जाती है, या फिर इसे दूध वाली चाय और मसाला चाय के बड़े पॉट के लिए बनाएं।
Bogawantalawa, रागामा स्थित Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd की एक श्रीलंकाई ब्रांड है जो शुद्ध सीलोन चाय बनाती है, और इसका नाम मध्य पहाड़ियों की उस चाय घाटी के नाम पर रखा गया है जहाँ इसके एस्टेट स्थित हैं।
