Blue Moon é um chá solto (loose-leaf) aromatizado da Bluefield, a plantação de chá em Ramboda, na região montanhosa do Sri Lanka. Combina chá preto Ceylon puro com chá verde, um aroma "1001 noites", pétalas de rosa, pétalas de calêndula, pedaços de maçã e flores de malva-azul, de modo que as folhas secas ficam pontilhadas de rosa, dourado e azul, e a infusão resulta floral e ligeiramente frutada sobre uma base de chá Ceylon.
O que contém, exatamente como consta na caixa: chá preto puro Ceylon e chá verde com aroma 1001 noites, pétalas de rosa, pétalas de calêndula, pedaços de maçã e malva-azul. Ambos os chás contêm cafeína, portanto esta não é uma infusão sem cafeína, e os pedaços de maçã merecem atenção caso evite fruta.
Como preparar. A caixa aqui apresentada não traz instruções de preparo impressas, por isso considere isto como uma orientação geral para uma mistura de chá preto e verde: cerca de uma colher de chá rasa por xícara, água ligeiramente abaixo do ponto de fervura, e três a quatro minutos de infusão. Deixe em infusão por menos tempo se preferir que o chá verde e as flores se destaquem mais; beba puro, ou com uma rodela de limão, em vez de com leite.
Quem produz. O rótulo indica que o chá é colhido, processado e embalado pela Bluefield Tea Factory, na estrada para Nuwara Eliya, em Ramboda, a fábrica em funcionamento e o jardim de chá onde muitos visitantes fazem uma parada durante o trajeto entre Kandy e Nuwara Eliya. O verso da caixa conta a história da marca: que os Bluefield Tea Gardens foram fundados por um banqueiro, Maurice Worms, que adquiriu terras de floresta em 1841 e começou a cultivar chá no local. A caixa também exibe o Logótipo do Leão, o selo "Ceylon Tea, Symbol of Quality" do Sri Lanka Tea Board para chá Ceylon puro embalado no Sri Lanka, com o número de licença de embalador TC/E/PR/NE/1283.
Na caixa. 100 g de chá solto numa caixa de apresentação rígida, com tampa removível preta e faixa vermelha, ilustrada com uma lua cheia sobre a fábrica Bluefield. É uma boa opção de presente para quem aprecia chás aromatizados; para chás simples de grau único da mesma plantação, veja o Orange Pekoe e o Pekoe da Bluefield.
