Blue Moon es un té negro de hoja suelta aromatizado de Bluefield, la finca de té en Ramboda, en las tierras altas de Sri Lanka. Combina té negro Ceylon puro con té verde, un aromatizante "1001 noches", pétalos de rosa, pétalos de caléndula, trocitos de manzana y flores de malva azul, de modo que la hoja seca queda moteada de rosa, dorado y azul, y la infusión resulta floral y ligeramente afrutada sobre una base de té Ceylon.
Qué contiene, tal como lo indica la caja: té negro Ceylon puro y té verde con aroma "1001 noches", pétalos de rosa, pétalos de caléndula, trocitos de manzana y malva azul. Ambos tés contienen cafeína, por lo que no se trata de una infusión libre de cafeína, y conviene tener en cuenta los trocitos de manzana si se evita la fruta.
Cómo prepararlo. La caja que se muestra aquí no incluye instrucciones de preparación, así que tómese esto como una guía general para una mezcla de té negro y verde: aproximadamente una cucharadita colmada por taza, agua justo por debajo del punto de ebullición, y de tres a cuatro minutos de infusión. Redúzcase el tiempo si se prefiere que resalten más el té verde y las flores; se recomienda beberlo solo, o con una rodaja de limón, en lugar de con leche.
Quién lo elabora. Según la etiqueta, el té es cosechado, procesado y envasado por la Bluefield Tea Factory, en la carretera de Nuwara Eliya a la altura de Ramboda, la fábrica y jardín de té en funcionamiento donde se detienen muchos visitantes durante el trayecto entre Kandy y Nuwara Eliya. En la parte posterior de la caja se cuenta la historia de la marca: que los Bluefield Tea Gardens fueron fundados por un banquero, Maurice Worms, quien adquirió tierras forestales en 1841 y comenzó allí el cultivo de té. La caja también lleva el Logo del León, el distintivo "Ceylon Tea, Symbol of Quality" de la Junta del Té de Sri Lanka para el té Ceylon puro envasado en Sri Lanka, con el número de licencia del envasador TC/E/PR/NE/1283.
En la caja. 100 g de té a granel en una caja de presentación rígida, con tapa negra desmontable y una banda roja, impresa con una luna llena sobre la fábrica de Bluefield. Es un buen regalo para quienes disfrutan de los tés aromatizados; para tés puros de un solo grado de la misma finca, puede considerarse el Orange Pekoe y el Pekoe de Bluefield.
