Blue Moon è un tè sfuso aromatizzato di Bluefield, la piantagione di tè a Ramboda, nell'altopiano centrale di Sri Lanka. Unisce il puro tè nero di Ceylon al tè verde, un'aromatizzazione "1001 notti", petali di rosa, petali di calendula, pezzi di mela e fiori di malva blu, così che le foglie secche risultano screziate di rosa, oro e blu, e la tazza si presenta floreale e leggermente fruttata su una base di tè di Ceylon.
Cosa contiene, esattamente come indicato sulla confezione: puro tè nero di Ceylon e tè verde con aroma "1001 notti", petali di rosa, petali di calendula, pezzi di mela e malva blu. Entrambi i tè contengono caffeina, quindi non si tratta di un infuso senza caffeina, e i pezzi di mela sono un dettaglio da tenere presente per chi evita la frutta.
Come prepararlo. La confezione qui fotografata non riporta indicazioni per l'infusione, quindi consideratela come una guida generale per una miscela di tè nero e verde: circa un cucchiaino colmo a tazza, acqua appena sotto il bollore, e tre o quattro minuti di infusione. Lasciatelo in infusione per meno tempo se preferite che emergano il tè verde e i fiori; bevetelo puro, oppure con una fetta di limone, evitando il latte.
Chi lo produce. L'etichetta indica che il tè viene raccolto, lavorato e confezionato dalla Bluefield Tea Factory, sulla strada per Nuwara Eliya a Ramboda, la fabbrica in attività e il giardino di tè presso cui molti visitatori si fermano durante il tragitto tra Kandy e Nuwara Eliya. Il retro della confezione racconta la storia del marchio: i Bluefield Tea Gardens furono fondati da un banchiere, Maurice Worms, che acquisì terreni boschivi nel 1841 e vi iniziò la coltivazione del tè. La confezione porta anche il Lion Logo, il marchio dello Sri Lanka Tea Board "Ceylon Tea, Symbol of Quality" per il tè puro di Ceylon confezionato in Sri Lanka, con il numero di licenza del confezionatore TC/E/PR/NE/1283.
Nella confezione. 100 g di tè sfuso in un'elegante scatola rigida con coperchio removibile nero e fascia rossa, decorata con una luna piena sopra la fabbrica Bluefield. È un buon regalo per chi ama i tè aromatizzati; per i tè in purezza a grado unico della stessa piantagione, si possono considerare l'Orange Pekoe e il Pekoe di Bluefield.
