Blue Moon on maitsestatud lahtine lehttee Bluefieldi mõisast, mis asub Ramboda teemõisas Sri Lanka mägiste sisemaa-alade piirkonnas. See segab kokku puhta Ceyloni musta tee ja rohelise tee, "1001 öö" lõhna- ja maitseainet, roosiõielehti, saialilleõielehti, õunatükke ja sinist kassinaeri õisi, mistõttu kuivad lehed on täpitud roosa, kuldse ja sinisega, ning tass tuleb lilleline ja kergelt puuviljane, Ceyloni tee baasil.
Mis selles sees on, täpselt nii, kuidas see karbil kirjas on: puhas Ceyloni must tee ja roheline tee "1001 öö" lõhnaainega, roosiõielehed, saialilleõielehed, õunatükid ja sinine kassinaer. Mõlemad teed sisaldavad kofeiini, seega ei ole see kofeiinivaba jook, ning õunatükkidest tasub teada, kui vältida puuvilju.
Kuidas valmistada. Siin pildil olev karp ei kanna valmistamisjuhiseid, seega käsitlege seda üldise juhisena musta ja rohelise tee segu jaoks: umbes üks kuhjaga teelusikatäis tassi kohta, veidi alla keemistemperatuuri jahtunud vesi ning kolm kuni neli minutit leotamist. Leotage lühemat aega, kui soovite, et rohelise tee ja õite maitse tuleks rohkem esile; jooge seda puhtal kujul või sidruniviiluga, mitte piimaga.
Kes selle valmistab. Sildi järgi korjatakse, töödeldakse ja pakendatakse tee Bluefield Tea Factory tehases Nuwara Eliya maanteel Ramboda paikkonnas – see on toimiv tehas ja teeaed, kus paljud külastajad peatuvad Kandy ja Nuwara Eliya vahelisel teekonnal. Karbi tagaküljel on kirjas brändi lugu: Bluefield Tea Gardensi rajas pankur Maurice Worms, kes soetas 1841. aastal metsamaad ja alustas seal teekasvatust. Karbil on ka Lõvi logo, Sri Lanka Tee Nõukogu "Ceylon Tea, Symbol of Quality" märk, mis tähistab puhast Sri Lankas pakendatud Ceyloni teed, koos pakendaja litsentsinumbriga TC/E/PR/NE/1283.
Karbis. 100 g lahtist teed jäigas kinkekarbis, mille kaas on eemaldatav ja must, ümber punane paelariba, millel on trükitud täiskuu Bluefieldi tehase kohal. See on tore kingitus kellelegi, kes armastab maitsestatud teesid; puhaste, ühe klassi teede jaoks samast mõisast vaadake Bluefieldi Orange Pekoe't ja Pekoe't.
