Malwatte의 백후추 통후추로, 60g이 들어가는 인쇄된 납작한 봉지에 담겨 있습니다. 백후추는 흑후추와 같은 열매를 더 오래 익힌 뒤 어두운 겉껍질을 벗겨 말린 것으로, 날카롭고 매운맛이 나며 흑후추 특유의 나무 향은 덜합니다.
Malwatte는 2011년부터 후추를 재배해 왔으며, 제조사에 따르면 2016년 국제후추공동체가 Malwatte를 스리랑카 최대의 후추 재배 기업으로 선정했습니다. 우바는 스리랑카 고원 지대에 있는 주입니다.
구성
- 백후추 통후추 60g
- 회색과 황갈색 라벨의 인쇄된 납작한 봉지
회색 라벨에는 영어, 싱할라어, 타밀어로 된 제품명과 "All Natural" 문구, 순중량, 개봉 후 60일 이내에 사용하라는 안내가 인쇄되어 있습니다.
활용법
- 화이트소스, 으깬 감자, 크림수프에 갈아 넣기
- 생선, 달걀, 맑은 국물에 양념하기
- 중국식 볶음 요리와 볶음밥에 사용하기
- 색이 연한 요리용으로 그라인더를 따로 채워 두기
보관
봉지를 단단히 닫아 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요. 라벨에는 개봉 후 60일 이내에 사용하라고 적혀 있으며, 개봉 후에는 내용물을 밀폐 용기에 옮겨 두면 좋습니다.
Malwatte는 콜롬보에 있는 Malwatte Valley Plantations PLC의 식품 브랜드로, 이 회사는 차와 향신료를 재배, 제조, 수출하는 스리랑카 기업입니다.
