Akbar의 Nuwara Eliya Special은 Sri Lanka에서 가장 높은 차 재배 지역인 Nuwara Eliya에서 생산된 홍차 잎차 200g 제품입니다. 서늘하고 안개가 자욱한 고지대 기후 덕분에 차나무가 천천히 자라며, 그렇게 얻은 찻잎은 저지대 차보다 더 가볍고 향이 풍부합니다.
찻물은 맑고 연한 황금빛을 띠며, 섬세한 꽃향기와 산뜻하고 깔끔한 여운이 특징입니다. 차를 아는 사람들은 Nuwara Eliya를 실론 홍차의 샴페인이라 부르곤 하는데, 오후 시간이나 손님을 맞을 때 꺼내기 좋은 차입니다.
잎차 형태이기 때문에 주전자 안에서 찻잎이 충분히 펼쳐져 향이 한층 잘 살아납니다.
우리는 방법
- 한 잔당 찻잎 티스푼 1개(깎아서)를 넣습니다.
- 팔팔 끓인 물보다는 약 90℃의 물을 사용하세요.
- 약 3분간 우린 뒤 걸러내세요.
- 아무것도 넣지 않거나 얇게 썬 레몬 한 조각을 곁들여 드세요. 우유는 이 차의 가벼운 개성을 가리는 경향이 있습니다.
보관
- 개봉 후에는 찻잎을 깨끗한 밀폐 용기에 옮겨 담으세요.
- 서늘하고 어두우며 건조한 곳에 보관하세요.
Sri Lanka에서 실론 홍차 최대 수출업체인 Colombo 소재 Akbar Brothers가 블렌딩하고 포장했습니다.
