Malwatteの乾燥タイムを、11g入りの印刷入り平袋に詰めました。タイムは小さな葉を持ち、土の香りを思わせる、ほのかにミントのような風味があります。乾燥しても香りが保たれ、長時間の加熱にも耐えます。
ヨーロッパ料理の定番ハーブのひとつで、ローリエやパセリと一緒によく使われます。Malwatte Valley Plantations PLCは1992年から輸出を行っており、ISO 22000認証を取得した自社工場でスパイスを加工・包装しています。
内容
- 乾燥タイム 11g
- 新しい緑色のMalwatteラベルが付いた印刷入り平袋
新しい緑色のラベルには、英語・シンハラ語・タミル語で表記された商品名、「All Natural」の文字、内容量、開封後60日以内に使い切るようにとの注意書き、そしてISO 22000、HACCP、GMP、レインフォレスト・アライアンスの各マークが印刷されています。
料理での使い方
- シチュー、キャセロール、スープに加える
- ローストチキン、豚肉、野菜の味付けに
- 詰め物、ミートボール、ソーセージに混ぜる
- トマトソースや豆料理に使う
保存方法
袋はしっかり閉じ、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で保管してください。ラベルには開封後60日以内に使い切るよう記載されています。開封後は密閉容器に移し替えると便利です。
Malwatteは、コロンボのMalwatte Valley Plantations PLCの食品ブランドです。同社はスリランカで紅茶とスパイスを栽培・製造・輸出しています。
