Getrockneter Thymian von Malwatte, abgepackt in einem flachen, bedruckten Beutel mit 11g Inhalt. Thymian hat winzige Blätter mit erdigem, sanft minzigem Geschmack, der sich getrocknet gut hält und langes Garen übersteht.
Er gehört zu den klassischen Kräutern der europäischen Küche und wird oft mit Lorbeer und Petersilie verwendet. Malwatte Valley Plantations PLC exportiert seit 1992 und verarbeitet und verpackt seine Gewürze in eigenen Fabriken, die nach ISO 22000 zertifiziert sind.
In der Packung
- 11g getrockneter Thymian
- Flacher, bedruckter Beutel mit dem neueren grünen Malwatte-Etikett
Auf dem neueren grünen Etikett stehen der Name auf Englisch, Singhalesisch und Tamil, die Worte „All Natural“, das Nettogewicht, der Hinweis zum Verbrauch innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen sowie die Zeichen ISO 22000, HACCP, GMP und Rainforest Alliance.
In der Küche
- Zu Eintöpfen, Schmorgerichten und Suppen geben
- Brathähnchen, Schweinefleisch und Gemüse würzen
- In Füllungen, Fleischbällchen und Würste mischen
- In Tomatensaucen und Bohnengerichten verwenden
Aufbewahrung
Den Beutel fest verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort ohne direktes Sonnenlicht aufbewahren. Laut Etikett sollte der Inhalt innerhalb von 60 Tagen nach dem Öffnen verbraucht werden; es hilft, ihn nach dem Öffnen in ein luftdichtes Glas umzufüllen.
Malwatte ist die Lebensmittelmarke der Malwatte Valley Plantations PLC aus Colombo, eines Anbauers, Herstellers und Exporteurs von Tee und Gewürzen in Sri Lanka.
