زعتر مجفف من Malwatte، معبأ في كيس مسطح مطبوع يتسع لـ 11g. للزعتر أوراق صغيرة جدًا بنكهة ترابية بلمسة نعناع خفيفة، يحتفظ بها جيدًا بعد التجفيف ويتحمل الطهي الطويل.
وهو من الأعشاب الكلاسيكية في المطبخ الأوروبي، ويُستخدم غالبًا مع ورق الغار والبقدونس. تصدّر شركة Malwatte Valley Plantations PLC منتجاتها منذ عام 1992، وتعالج توابلها وتعبّئها في مصانعها الخاصة الحاصلة على شهادة ISO 22000.
محتويات العبوة
- 11g من الزعتر المجفف
- كيس مسطح مطبوع بملصق Malwatte الأخضر الأحدث
يطبع الملصق الأخضر الأحدث الاسم بالإنجليزية والسنهالية والتاميلية، وعبارة "All Natural"، والوزن الصافي، وتذكيرًا بالاستخدام خلال 60 يومًا من الفتح، وعلامات ISO 22000 و HACCP و GMP و Rainforest Alliance.
في المطبخ
- أضفه إلى اليخنات والكسرولات والحساء
- تبّل به الدجاج ولحم الخنزير والخضار المشوية في الفرن
- اخلطه في الحشوات وكرات اللحم والنقانق
- استخدمه في صلصات الطماطم وأطباق الفاصوليا
التخزين
احفظ الكيس مغلقًا بإحكام في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس. يطلب الملصق استخدام المحتويات خلال 60 يومًا من الفتح، ونقلها إلى برطمان محكم الإغلاق بعد الفتح يساعد على ذلك.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC ومقرها Colombo، وهي شركة من Sri Lanka تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
