Torkad timjan från Malwatte, förpackad i en platt tryckt påse som rymmer 11g. Timjan har små blad med en jordig, mild myntaton som håller sig väl torkad och tål lång tillagning.
Det är en av det europeiska kökets klassiska örter, ofta använd tillsammans med lagerblad och persilja. Malwatte Valley Plantations PLC har exporterat sedan 1992 och bearbetar och packar sina kryddor i egna fabriker, som är certifierade enligt ISO 22000.
I förpackningen
- 11g torkad timjan
- Platt tryckt påse med Malwattes nyare gröna etikett
Den nyare gröna etiketten anger namnet på engelska, singalesiska och tamil, orden "All Natural", nettovikten, en påminnelse om att använda innehållet inom 60 dagar efter öppning samt märkningarna ISO 22000, HACCP, GMP och Rainforest Alliance.
I köket
- Tillsätt i grytor, gratänger och soppor
- Krydda ugnsstekt kyckling, fläsk och grönsaker
- Blanda i fyllningar, köttbullar och korv
- Använd i tomatsåser och bönrätter
Förvaring
Förvara påsen väl tillsluten på en sval, torr plats skyddad från solljus. Etiketten uppmanar dig att använda innehållet inom 60 dagar efter öppning; det hjälper att hälla över det i en lufttät burk efter öppning.
Malwatte är livsmedelsvarumärket för Malwatte Valley Plantations PLC i Colombo, en odlare, tillverkare och exportör av te och kryddor från Sri Lanka.
