Akbarのゴールデンティップスは、スリランカの高地で夜明けに手摘みされた、茶樹のまだ開いていない若い芽だけを使い、天日で乾燥させた白茶です。他には何も加えられていません。100%純粋なセイロン白茶です。
白茶は最も加工の少ない茶の種類です。水色は淡く、軽やかでほのかに甘く、花のような香りがあり、渋みはほとんどありません。最初の一煎はミルクや砂糖を加えずそのままお飲みください。その後同じ茶葉で再び抽出すると、回を重ねるごとにわずかに異なる味わいが楽しめます。
50gのティップスは白い陶器製の缶に入っており、考え抜かれた贈り物になるとともに、その後も芽を良い状態で保管できます。
淹れ方
- ティーカップ1杯につきティップス6~7個
- 湯温は約80°C。沸騰したお湯は芽を傷めます
- 3~5分蒸らします。同じ茶葉で再度抽出する際は、少しずつ長めに蒸らしてください
保存方法
- 使用後はしっかりと蓋を閉めてください
- 缶は涼しく乾燥した、直射日光の当たらない場所で保管してください
スリランカ最大のセイロン茶輸出企業、コロンボのAkbar Brothersによってスリランカでブレンド・包装されています。
