Golden Tips från Akbar är ett vitt te gjort enbart av ungdomliga, oöppnade knoppar från teväxten, plockat för hand vid gryning på höga höjder i Sri Lanka och torkat i solen. Ingenting tillsätts: det är 100 % rent Ceylon-vitt te.
Vitt te är den minst bearbetade tetypen. Koppen är ljus, lätt och svagt söt, med blomsterarom och mycket lite beska. Drick första uppbryggningen rent, utan mjölk eller socker, och bry sedan samma knoppar på nytt; varje omgång frambringar en något annorlunda karaktär.
De 50 g knoppar kommer i en vit keramikburk, som är en genomtänkt gåva och bevarar knopparna väl efteråt.
Hur man brygger
- 6–7 knoppar per tekoppar
- Vatten på cirka 80°C; kokande vatten bränner knopparna
- Brygga 3–5 minuter; brygga samma knoppar på nytt, lite längre varje gång
Lagring
- Stäng locket ordentligt efter användning
- Förvara burken sval, torr och borta från direkt solljus
Blandad och packad i Sri Lanka av Akbar Brothers, Colombo, landets största exportör av Ceylon-te.
