Golden Tips van Akbar is een witte thee gemaakt alleen van de jonge, onopengemaakte knoppen van de theebos, handgeplukt bij zonsopgang op grote hoogte in Sri Lanka en gedroogd in de zon. Niets wordt toegevoegd: het is 100% puur Ceylon witte thee.
Witte thee is de minst bewerkte theestijl. De kopje is bleek, licht en zacht zoet, met een bloemig aroma en zeer weinig wrangheid. Drink de eerste trekking puur, zonder melk of suiker, en laat de dezelfde knoppen daarna opnieuw trekken; elke ronde brengt een iets ander karakter naar voren.
De 50 g knoppen verpakt in een wit keramisch blikje, wat een doordachte gift is en de knoppen daarna goed bewaart.
Zetten
- 6-7 knoppen per theekopje
- Water van ongeveer 80°C; kokend water verbrandt de knoppen
- Laat 3-5 minuten trekken; laat de dezelfde knoppen opnieuw trekken, iets langer elke keer
Opslag
- Sluit het deksel na gebruik goed af
- Zet het blikje op een koele, droge plaats uit direct zonlicht
Gemengd en verpakt in Sri Lanka door Akbar Brothers, Colombo, de grootste exporteur van Ceylon thee van het land.
