Malwatte Pepe nero in grani è pepe nero in grani interi, in una scatola di cartoncino stampato da 50g. Proviene da Malwatte Valley Plantations, che lavora e confeziona le spezie nel proprio stabilimento.
Malwatte Valley Plantations coltiva pepe dal 2011 e, secondo il produttore, l'International Pepper Community l'ha nominata il più grande coltivatore di pepe dello Sri Lanka nel 2016. Le bacche vengono essiccate finché non diventano nere e rugose.
Nella confezione
- Peso netto: 50g
- Confezione: una scatola di cartoncino stampato con il design scuro "Packs" di Malwatte e il riquadro verde Malwatte in alto.
- Etichetta: La scatola lo indica come pepe nero in grani in inglese, singalese e tamil.
- Formato: Un formato da cucina per tutti i giorni, per una famiglia che usa questo prodotto di tanto in tanto.
In cucina
- Macinare al momento su uova, insalate, zuppe e carne alla griglia.
- Aggiungere intero a brodi, sottaceti e pollo al pepe.
- Pestare grossolanamente per un curry al pepe nero.
Conservazione
Dopo l'apertura, trasferire il pepe nero in grani in un barattolo ermetico, oppure tenere la scatola ben chiusa, in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare.
Malwatte è il marchio alimentare di Malwatte Valley Plantations PLC di Colombo, azienda dello Sri Lanka che coltiva, produce ed esporta tè e spezie.
