Grains de poivre noir Malwatte : grains de poivre noir entiers, en boîte de carton imprimé de 50g. Le produit provient de Malwatte Valley Plantations, qui transforme et conditionne les épices dans sa propre usine.
Malwatte Valley Plantations cultive le poivre depuis 2011 et, selon le fabricant, l’International Pepper Community l’a désignée en 2016 comme le plus grand producteur de poivre du Sri Lanka. Les baies sont séchées jusqu’à devenir noires et ridées.
Contenu de l’emballage
- Poids net : 50g
- Emballage : une boîte en carton imprimé au design sombre « Packs » de Malwatte, avec le bandeau vert Malwatte en haut.
- Étiquette : La boîte indique « grains de poivre noir » en anglais, en cinghalais et en tamoul.
- Format : Un format de cuisine courant pour un foyer qui l’utilise de temps en temps.
En cuisine
- Moulez-les au moment de servir sur les œufs, les salades, les soupes et les viandes grillées.
- Ajoutez-les entiers aux bouillons, aux pickles et au poulet au poivre.
- Concassez-les grossièrement pour un curry au poivre noir.
Conservation
Une fois ouverts, transférez les grains de poivre noir dans un bocal hermétique, ou gardez la boîte bien fermée, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil.
Malwatte est la marque alimentaire de Malwatte Valley Plantations PLC, à Colombo, producteur, fabricant et exportateur sri-lankais de thé et d’épices.
