Malwatte साबुत काली मिर्च, काली मिर्च के साबुत दाने हैं, जो 50g के छपे हुए कार्ड कार्टन में पैक हैं। यह Malwatte Valley Plantations से आते हैं, जो अपने ही कारखाने में मसालों का प्रसंस्करण और पैकिंग करती है।
Malwatte Valley Plantations 2011 से काली मिर्च उगा रही है, और निर्माता के अनुसार इंटरनेशनल पेपर कम्युनिटी ने 2016 में उसे श्रीलंका की सबसे बड़ी काली मिर्च उत्पादक घोषित किया था। दानों को तब तक सुखाया जाता है जब तक वे काले और झुर्रीदार न हो जाएँ।
पैक में
- शुद्ध वज़न: 50g
- पैक: गहरे रंग के Malwatte "Packs" डिज़ाइन वाला छपा हुआ कार्ड कार्टन, जिसके ऊपरी हिस्से पर हरा Malwatte पैनल है।
- लेबल: कार्टन पर इसका नाम साबुत काली मिर्च के रूप में अंग्रेज़ी, सिंहली और तमिल में लिखा है।
- आकार: रोज़ की रसोई का आकार, उस परिवार के लिए जो इसे कभी-कभी खाना पकाने में इस्तेमाल करता है।
रसोई में
- अंडों, सलाद, सूप और ग्रिल किए मांस पर ताज़ा पीसकर डालें।
- स्टॉक, अचार और पेपर चिकन में साबुत डालें।
- काली मिर्च की करी के लिए दरदरा कूटें।
भंडारण
खोलने के बाद साबुत काली मिर्च को एयरटाइट जार में रखें, या कार्टन को कसकर बंद रखें, धूप से दूर किसी ठंडी, सूखी जगह पर।
Malwatte, कोलंबो की Malwatte Valley Plantations PLC का खाद्य ब्रांड है, जो चाय और मसालों की श्रीलंकाई उत्पादक, निर्माता और निर्यातक कंपनी है।
