Romero seco de Malwatte, envasado en un sobre plano impreso de 8g. El romero tiene hojas en forma de aguja con un sabor intenso, resinoso y ligeramente alimonado, ideal para asados y cocciones lentas.
Las hojas secas son firmes, así que macháquelas ligeramente o añádalas al principio para que se ablanden en el plato. Malwatte Valley Plantations PLC exporta desde 1992 y procesa y envasa sus especias en sus propias fábricas, que cuentan con la certificación ISO 22000.
En el paquete
- 8g de romero seco
- Sobre plano impreso con la etiqueta verde más reciente de Malwatte
La etiqueta verde más reciente muestra el nombre en inglés, cingalés y tamil, las palabras "All Natural", el peso neto, un recordatorio de consumir en los 60 días siguientes a la apertura y los sellos ISO 22000, HACCP, GMP y Rainforest Alliance.
En la cocina
- Mézclelo con patatas y verduras asadas
- Frótelo sobre cordero, pollo y cerdo antes de asarlos
- Amáselo en focaccia y masa de pan
- Infusiónelo en aceite de oliva para mojar o aliñar
Conservación
Mantenga el sobre bien cerrado en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar. La etiqueta pide consumir el contenido en los 60 días siguientes a su apertura; pasarlo a un frasco hermético después de abrirlo ayuda.
Malwatte es la marca de alimentos de Malwatte Valley Plantations PLC de Colombo, empresa de Sri Lanka que cultiva, elabora y exporta té y especias.
