Malwatte kurutulmuş biberiye, 8g içeren düz, baskılı bir şaşe içinde. Biberiyenin iğne gibi yaprakları, kızartma ve ağır ateşte pişirmeye uygun güçlü, çam kokulu ve hafif limonsu bir tada sahiptir.
Kurutulmuş yapraklar serttir; bu yüzden hafifçe ezin ya da yemekte yumuşamaları için erken ekleyin. Malwatte Valley Plantations PLC, 1992'den beri ihracat yapmakta ve baharatlarını ISO 22000 sertifikalı kendi fabrikalarında işleyip paketlemektedir.
Pakette
- 8g kurutulmuş biberiye
- Yeni yeşil Malwatte etiketli düz baskılı şaşe
Yeni yeşil etikette ürün adı İngilizce, Seylanca ve Tamilce olarak, "All Natural" ibaresi, net ağırlık, açıldıktan sonra 60 gün içinde tüketin hatırlatması ve ISO 22000, HACCP, GMP ve Rainforest Alliance işaretleri yer alır.
Mutfakta
- Fırın patates ve sebzelerle harmanlayın
- Fırına vermeden önce kuzu, tavuk ve domuz etine sürün
- Focaccia ve ekmek hamuruna yoğurarak katın
- Banmak ya da sos için zeytinyağında demleyin
Saklama
Şaşeyi sıkıca kapalı olarak serin, kuru ve güneş ışığı almayan bir yerde saklayın. Etiket, içeriğin açıldıktan sonra 60 gün içinde tüketilmesini istiyor; açtıktan sonra içeriği hava geçirmez bir kavanoza aktarmak işinizi kolaylaştırır.
Malwatte, çay ve baharat yetiştiricisi, üreticisi ve ihracatçısı olan Colombo merkezli Sri Lanka şirketi Malwatte Valley Plantations PLC'nin gıda markasıdır.
