MA's Kitchen Indonesisk nasi goreng-pasta er en hurtig måde at lave Indonesiens nationalret på derhjemme. Nasi goreng betyder 'stegte ris' på indonesisk og malajisk, og denne pasta giver retten en krydret, let sød smag.
Det er en blanding af traditionelle indonesiske krydderier: chili, ingefær, citrongræs, tamarind, gurkemeje, peber, kanel, nellike og stjerneanis med hvidløg, tomat, løg, kaffirlimeblade og lidt sojabønner. Pakken på 60g er fremstillet i Dambulla, Sri Lanka. Bemærk, at den indeholder sojabønner.
Ingredienser
- Krydderier & urter (chili, ingefær, citrongræs, tamarind, gurkemeje, peber, kanel, nellike, stjerneanis)
- Sukker
- Salt
- Hvidløg
- Tomat
- Eddike
- Palmeolie
- Løg
- Ris
- Kaffirlimeblade
- Sojabønner
Allergener: sojabønner.
Anvendelse
For at lave nasi goreng koges langkornede ris for sig og afkøles. Steg løg i en wok med olie, til de er brune, tilsæt æg og valgfri skaldyr, kylling eller kød, og tilsæt derefter skåret porre, kål og gulerod sammen med pastaen, og svits i cirka fem minutter. Vend de kogte ris i, bland godt, og server varmt med korianderblade, sprødstegt hvidløg og et spejlæg på toppen.
Fremstillet i Sri Lanka af MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, familievirksomheden bag MA’s Kitchen, grundlagt i Dambulla i 1985 og den første i Sri Lanka med SQF-certificering for fødevaresikkerhed. Se hele MA’s Kitchen-sortimentet.
