MA's Kitchen印度尼西亚炒饭酱是一款即用型烹饪酱料,让这道Indonesia最具代表性的经典料理得以在家中轻松复原。Nasi goreng在印度尼西亚语和马来语中字面意思为"炒饭",被视为Indonesia的国菜,以其浓郁的香气、烟熏风味和丰富的层次感著称。60g装的酱料可供四人份使用,承诺20分钟即可完成这道料理。
该酱料由MA's Tropical Food Processing在Sri Lanka Dambulla生产,这家制造商拥有逾30年为本地及出口市场生产食品的丰富经验。配料表涵盖种类丰富的香料与芳香食材:辣椒、生姜、香茅、高良姜、罗望子、姜黄、肉桂和肉豆蔻,搭配番茄、洋葱、大蒜、香菜叶、卡菲尔青柠叶和椰子,以棕榈油、醋、盐和糖融合调配而成。配方中还含有大米、大豆及小麦粉。
包装上附有详尽可靠的烹饪指引。长粒米单独蒸煮备用,随后在炒锅中加油将洋葱炒至金黄。依次加入鸡蛋及您选择的蛋白质食材——海鲜、鸡肉或肉类——再加入切细的洋葱、韭葱、卷心菜和胡萝卜,以及全部60g酱料,翻炒五分钟。椰浆煮沸后,将煮好的米饭拌入锅中,趁热上桌,以香菜叶、炸蒜末和一颗煎蛋点缀收尾。品牌还建议在加入米饭前拌入一勺蒜蓉辣椒酱,为菜肴增添额外的辛辣层次。
酱料开封后应冷藏保存,并在一个月内使用完毕。本品由MA's Tropical Food Processing (Pvt) Ltd于Sri Lanka Dambulla坎达拉马路157号生产。对麸质或大豆敏感的消费者请注意,本酱料含有小麦粉和大豆成分。