MA's Kitchen Pâte pour nasi goreng indonésien est un moyen rapide de cuisiner le plat national de l'Indonésie à la maison. Nasi goreng signifie « riz frit » en indonésien et en malais, et cette pâte lui donne une saveur savoureuse et légèrement sucrée.
C'est un mélange d'épices indonésiennes traditionnelles : piment, gingembre, citronnelle, tamarin, curcuma, poivre, cannelle, clou de girofle et anis étoilé, avec de l'ail, de la tomate, de l'oignon, des feuilles de combava et un peu de soja. Le sachet de 60g est fabriqué à Dambulla, au Sri Lanka. Attention : il contient du soja.
Ingrédients
- Épices & herbes (piment, gingembre, citronnelle, tamarin, curcuma, poivre, cannelle, clou de girofle, anis étoilé)
- Sucre
- Sel
- Ail
- Tomate
- Vinaigre
- Huile de palme
- Oignon
- Riz
- Feuilles de combava
- Soja
Allergènes : soja.
Utilisation
Pour préparer le nasi goreng, faites cuire séparément du riz à grains longs et laissez-le refroidir. Faites dorer des oignons dans un wok avec de l'huile, ajoutez des œufs et, au choix, des fruits de mer, du poulet ou de la viande, puis des poireaux émincés, du chou et de la carotte avec la pâte, et faites sauter environ cinq minutes. Incorporez le riz cuit, mélangez bien et servez chaud, garni de feuilles de coriandre, d'ail frit et d'un œuf au plat.
Fabriqué au Sri Lanka par MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, l’entreprise familiale à l’origine de MA’s Kitchen, fondée à Dambulla en 1985 et première au Sri Lanka à obtenir la certification de sécurité alimentaire SQF. Découvrez toute la gamme MA’s Kitchen.
