Wijaya Sambol z maledivské ryby je hotový srílanský sambol z maledivské ryby (sušeného a nasoleného tuňáka) s chilli a kořením: slaný, pálivý a plný umami. Podávejte lžičku k rýži s kari, hoppers, idiyappam nebo chlebu, případně ho vmíchejte do smažené rýže.
