Wijaya උම්බලකඩ සම්බෝල යනු උම්බලකඩ (වියළා සැකසූ ටූනා මාළු) මිරිස් හා කුළුබඩු සමඟ සකස් කළ, සූදානම් ශ්රී ලාංකේය සම්බෝලයකි. එය ලුණු රසැති, සැර සහ උමාමි රසයෙන් පිරී ඇත. බත් සහ ව්යංජන, ආප්ප, ඉඳිආප්ප හෝ පාන් සමඟ හැඳි පිරිමක් පිළිගන්වන්න, නැතහොත් ෆ්රයිඩ් රයිස්වලට කලවම් කරන්න.


