Wijaya Maldiivi kala sambol on valmis Sri Lanka sambol Maldiivi kalast (kuivatatud, soolatud tuunikalast) tšilli ja vürtsidega: soolakas, terav ja täis umamit. Serveerige lusikatäis riisi ja karri, hopperite, idiyappami või leiva kõrvale või segage praetud riisi hulka.
