MA's Kitchen Sójovo-zázvorová omáčka na wok je hotový základ pro restovaná jídla, který spojuje slanou, umami bohatost sóji se svěží, živou hřejivostí zázvoru. Badyán, chilli a pepř dodávají vůni a česnek, ocet a sezam chuť dotvářejí.
Omáčka je navržena tak, aby z přípravy jídla ve woku odstranila dohady: uvařte zvolené maso, mořské plody nebo zeleninu, vlijte omáčku a promíchávejte, dokud vše nezíská lesk a není obalené. Hodí se do nudlí a smažené rýže stejně jako do rychlé restované zeleniny. Balení 160 g má velikost pro domácí vaření a vystačí na jedno až dvě rodinná jídla. Pokud máte rádi asijskou kuchyni, ale chcete mít po ruce spolehlivou, vyváženou omáčku, je to praktická zásoba do spíže.
Složení
- Cukr
- Koření a bylinky (zázvor, badyán, chilli, pepř)
- Ocet
- Česnek
- Kukuřičná mouka
- Sůl
- Sezam
- Povolené barvivo (karamel INS-150a)
- Sója
- Pšeničná mouka
Alergeny: sezam, sója, pšenice.
Použití
Ve woku nebo velké pánvi rozehřejte trochu oleje a na vysokém ohni orestujte kuřecí, hovězí, krevety, tofu nebo zeleninu, dokud nejsou právě hotové. Vlijte omáčku, minutu či dvě promíchávejte, dokud vše není obalené a lesklé, a ihned podávejte s rýží vařenou v páře nebo nudlemi. Na konci vaření ji můžete vmíchat i do smažené rýže nebo nudlí.
Vyrábí na Srí Lance MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, rodinná firma stojící za značkou MA’s Kitchen, založená v roce 1985 v Dambulle a první na Srí Lance, která získala certifikaci bezpečnosti potravin SQF. Prohlédněte si celou nabídku MA’s Kitchen.
