MA's Kitchen Soja-Ingwer-Woksauce ist eine fertige Basis für Pfannengerichte, die die herzhafte Umami-Fülle von Soja mit der frischen, spritzigen Wärme von Ingwer verbindet. Sternanis, Chili und Pfeffer sorgen für Duft, Knoblauch, Essig und Sesam runden den Geschmack ab.
Die Sauce nimmt einem Wokgericht das Rätselraten ab: Fleisch, Meeresfrüchte oder Gemüse nach Wahl garen, die Sauce angießen und schwenken, bis alles glänzt und überzogen ist. Sie passt zu Nudeln und gebratenem Reis ebenso wie zu einem schnellen Gemüsegericht aus dem Wok. Der 160g-Beutel ist für die heimische Küche bemessen und reicht für ein bis zwei Familienmahlzeiten. Wenn Sie gern asiatisch kochen, aber eine verlässliche, ausgewogene Sauce zur Hand haben möchten, ist sie eine praktische Wahl für den Vorratsschrank.
Zutaten
- Zucker
- Gewürze & Kräuter (Ingwer, Sternanis, Chili, Pfeffer)
- Essig
- Knoblauch
- Maisstärke
- Salz
- Sesam
- Zugelassener Farbstoff (Zuckerkulör INS-150a)
- Sojabohne
- Weizenmehl
Allergene: Sesam, Sojabohne, Weizen.
Zubereitung
Etwas Öl in einem Wok oder einer großen Pfanne erhitzen und Hähnchen, Rindfleisch, Garnelen, Tofu oder Gemüse bei starker Hitze pfannenrühren, bis sie gerade gar sind. Die Sauce angießen, ein bis zwei Minuten schwenken, bis alles überzogen ist und glänzt, dann sofort mit gedämpftem Reis oder Nudeln servieren. Sie kann auch am Ende der Garzeit unter gebratenen Reis oder Nudeln gerührt werden.
Hergestellt in Sri Lanka von MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, dem Familienunternehmen hinter MA’s Kitchen, 1985 in Dambulla gegründet und als erstes Unternehmen in Sri Lanka nach dem Lebensmittelsicherheitsstandard SQF zertifiziert. Entdecken Sie das gesamte MA’s Kitchen Sortiment.
