O Molho Wok de Soja e Gengibre MA's Kitchen é uma base pronta para salteados, que combina a riqueza salgada e umami da soja com o calor fresco e vivo do gengibre. Anis-estrelado, malagueta e pimenta acrescentam fragrância, e alho, vinagre e sésamo completam o sabor.
O molho foi pensado para tirar as dúvidas de um prato de wok: cozinhe a carne, o marisco ou os legumes que escolher, deite o molho e envolva até tudo ficar brilhante e coberto. Combina com noodles e arroz frito, bem como com um salteado rápido de legumes. A embalagem de 160g tem o tamanho certo para cozinhar em casa, o suficiente para uma ou duas refeições em família. Se gosta de cozinha ao estilo asiático mas quer ter à mão um molho fiável e equilibrado, este é prático de guardar no armário.
Ingredientes
- Açúcar
- Especiarias & ervas (gengibre, anis-estrelado, malagueta, pimenta)
- Vinagre
- Alho
- Farinha de milho
- Sal
- Sésamo
- Corante autorizado (caramelo INS-150a)
- Soja
- Farinha de trigo
Alérgenos: sésamo, soja, trigo.
Modo de uso
Aqueça um pouco de óleo num wok ou frigideira grande e salteie o frango, a carne de vaca, o camarão, o tofu ou os legumes em fogo alto até ficarem mal cozidos. Deite o molho, envolva durante um ou dois minutos até tudo ficar coberto e brilhante e sirva de imediato com arroz cozido no vapor ou noodles. Também pode ser misturado em arroz frito ou noodles no fim da cozedura.
Fabricado no Sri Lanka pela MA’s Tropical Food Processing (Pvt) Ltd, a empresa familiar por trás da MA’s Kitchen, fundada em Dambulla em 1985 e a primeira do Sri Lanka a obter a certificação de segurança alimentar SQF. Veja a linha completa MA’s Kitchen.
