Bluefield Chocolate Tea je ochucený čaj Ceylon, nikoli pitná čokoláda. Název popisuje to, co ucítíte v šálku — výrazná čokoládová nota propletená charakterem čistého listu Ceylon — a obal to dává jasně najevo: na každé straně krabičky je vytištěno „Chocolate Tea, Taste of Pure Ceylon Tea".
Čaj, který stojí za touto příchutí, pochází z vlastní továrny Bluefield na Nuwaraeliya Road v Ramboda, kde se lístek sklízí, zpracovává a balí přímo na místě. Ramboda leží v jednom z nejzavedenějších čajových pěstitelských okresů Sri Lanka a Bluefield má s touto půdou spojení sahající až do roku 1841, kdy Maurice Worms — bankéř, který se stal průkopníkem — získal lesní pozemky a zahájil pěstování na místě, jež se stalo Blue Field Tea Mount Harrow. Značka je s tímto zakládajícím okamžikem spjata dodnes a na obalu nese označení „Since 1840" jako odkaz na nejranější léta plantáže.
Na obalu je vyobrazen Symbol kvality čaje Ceylon — emblém lva vydaný Sri Lanka Tea Board — který potvrzuje, že čaj uvnitř je 100% čistého ceylonského původu. Na etiketě je rovněž uvedeno registrační číslo baličky Sri Lanka Tea Board, které řadí produkt do regulovaného vývozního rámce země. Balení probíhá v Sri Lanka ještě před tím, než výrobek ostrov opustí.
Formát 100 g je praktická velikost pro každodenní použití — dostatečně velká, abyste ji měli jako pravidelnou dózu ve spíži, a zároveň kompaktní pro cestování či jako dárek. Připravujte ho jako jakýkoli sypný černý čaj: odměřte lístek, zalijte čerstvě převařenou vodou a nechte krátce louhovat, poté přeceďte do šálku. Čokoládový charakter se projeví sám od sebe, bez jakýchkoli přísad.
