Bluefield Chocolate Tea er en aromatiseret Ceylon-te, ikke en kakaodrik. Navnet beskriver, hvad du smager i koppen – en tydelig chokoladetone, der er vævet ind i karakteren af rent Ceylon-blad – og emballagen gør dette klart: 'Chocolate Tea, Taste of Pure Ceylon Tea' er trykt på alle sider af pakken.
Teen bag smagen kommer fra Bluefields egen fabrik på Nuwaraeliya Road i Ramboda, hvor bladet høstes, forarbejdes og pakkes på stedet. Ramboda ligger i et af Sri Lankas mest veletablerede tedyrkningsdistrikter, og Bluefields tilknytning til landet der strækker sig tilbage til 1841, da Maurice Worms – en bankier forvandlet til pioner – erhvervede skovland og begyndte dyrkning af det, der skulle blive Blue Field Tea Mount Harrow. Mærket har siden da været forbundet med dette grundlæggelsesøjeblik og bærer 'Since 1840' på sin emballage som en reference til godsets allerførste år.
Pakken bærer Ceylon Tea Symbol of Quality, Sri Lanka Tea Boards løveemblem, som bekræfter, at teen indenfor er 100 % rent Ceylon i sin oprindelse. Et registreringsnummer fra Sri Lanka Tea Board for pakkerier fremgår også af etiketten og placerer produktet inden for landets regulerede eksportramme. Den pakkes i Sri Lanka, inden den forlader øen.
100g-formatet er en praktisk størrelse til daglig brug – rigeligt til at blive en fast dåse i dit skab, kompakt nok til at rejse godt med som gave. Brygges som enhver anden løsblads-sort te: mål bladet af, hæld friskkogt vand over, og lad det trække kort, inden du sier det op i koppen. Chokoladepræget kommer frem uden nogen tilsætningsstoffer i koppen.
