Il Bluefield Chocolate Tea è un tè Ceylon aromatizzato, non una bevanda al cioccolato. Il nome descrive ciò che si percepisce in tazza — una distinta nota di cioccolato intessuta nel carattere della pura foglia di Ceylon — e la confezione lo chiarisce senza ambiguità: su ogni lato del pack è stampata la dicitura 'Chocolate Tea, Taste of Pure Ceylon Tea'.
Il tè alla base di questo aroma proviene dalla fabbrica di proprietà di Bluefield, situata sulla Nuwaraeliya Road a Ramboda, dove la foglia viene raccolta, lavorata e confezionata in loco. Ramboda si trova in uno dei distretti di coltivazione del tè più consolidati di Sri Lanka, e il legame di Bluefield con quella terra risale al 1841, quando Maurice Worms — un banchiere diventato pioniere — acquisì terreni boschivi e avviò la coltivazione in quello che sarebbe diventato Blue Field Tea Mount Harrow. Da allora il marchio è stato associato a quel momento fondativo, riportando sulla confezione la dicitura 'Since 1840' come riferimento ai primi anni dell'estate.
La confezione reca il Ceylon Tea Symbol of Quality, l'emblema del leone dello Sri Lanka Tea Board, che certifica che il tè contenuto è 100% puro Ceylon per origine. Sull'etichetta compare anche un numero di registrazione del confezionatore dello Sri Lanka Tea Board, che colloca il prodotto all'interno del quadro normativo delle esportazioni del paese. Viene confezionato in Sri Lanka prima di lasciare l'isola.
Il formato da 100g è una dimensione pratica per l'uso quotidiano — abbastanza generosa da diventare una lattina fissa nella vostra dispensa, abbastanza compatta da viaggiare bene come regalo. Preparatelo come qualsiasi tè nero in foglie sfuse: misurate la foglia, versate acqua appena bollita e lasciate in infusione per qualche minuto prima di filtrare nella tazza. La nota di cioccolato si sprigiona senza alcun additivo nella tazza.
