Bluefield Chocolate Tea es un té de Ceilán con sabor aromatizado, no un chocolate para beber. El nombre describe lo que se percibe en la taza: una notable nota de chocolate entretejida en el carácter de la hoja pura de Ceilán. El empaque lo deja bien claro: en cada cara del paquete aparece impreso 'Chocolate Tea, Taste of Pure Ceylon Tea'.
El té que da origen a este sabor proviene de la propia fábrica de Bluefield, ubicada en Nuwaraeliya Road, en Ramboda, donde la hoja se cosecha, procesa y envasa en el mismo lugar. Ramboda se encuentra en uno de los distritos cultivadores de té más consolidados de Sri Lanka, y la vinculación de Bluefield con esas tierras se remonta a 1841, cuando Maurice Worms —un banquero convertido en pionero— adquirió terrenos boscosos e inició el cultivo en lo que se convertiría en Blue Field Tea Mount Harrow. Desde entonces, la marca ha estado ligada a ese momento fundacional, y lleva en su empaque la leyenda 'Since 1840' como referencia a los primeros años de la hacienda.
El paquete lleva el Símbolo de Calidad del Té de Ceilán, el emblema del león de la Junta del Té de Sri Lanka, que certifica que el té en su interior es 100% puro Ceilán en origen. En la etiqueta también aparece un número de registro de envasador de la Junta del Té de Sri Lanka, lo que sitúa el producto dentro del marco regulado de exportación del país. Se envasa en Sri Lanka antes de salir de la isla.
El formato de 100 g es un tamaño práctico para el uso cotidiano: suficientemente generoso para convertirse en un bote habitual en su alacena, y suficientemente compacto para llevarlo bien como regalo. Prepárelo como lo haría con cualquier té negro de hoja suelta: mida la hoja, vierta agua recién hervida y deje reposar brevemente antes de colar en la taza. El sabor a chocolate se manifiesta sin necesidad de añadir nada más a la taza.
