这款Malwatte玻璃瓶装有整粒葫芦巴籽,僧伽罗语称为乌卢哈尔。这些细小坚硬的琥珀色种子略带苦味,油炸后会散发坚果香,一锅咖喱只需少许即可。
Malwatte Valley Plantations PLC是斯里兰卡的种植商、生产商和出口商。其香料加工厂于2019年投产,香料业务已通过ISO 22000认证。
包装内容
- 透明玻璃撒粉瓶一个,配黑色旋盖,标签标明为葫芦巴籽
- 净重80g,整粒种子
- 标签注有"All Natural"字样,由Malwatte Valley Plantations PLC(科伦坡12区)生产及包装
厨房用法
- 取半茶匙与芥菜籽和咖喱叶一起在热油中爆香。
- 加入鱼咖喱、扁豆咖喱和基里霍迪(椰奶汁)中。
- 用于腌菜和酸辣酱。
- 请小火轻炒:种子炒焦会变苦。
储存
请拧紧瓶盖,将玻璃瓶存放于阴凉干燥处,避免阳光直射。本系列标签建议开封后60天内用完。
Malwatte是科伦坡Malwatte Valley Plantations PLC旗下的食品品牌,该公司是斯里兰卡的茶叶与香料种植商、生产商和出口商。


