நியம கஹடா என்பது சிங்களத்தில் "உண்மையான தேயிலை" என்பது போன்ற பொருளைத் தரும், மேலும் இந்தப் பெயர் பையில் பெரிதாக அச்சிடப்பட்டுள்ளது. கஹடா என்பது இலங்கை வீடுகளின் கருப்பு தேநீர் ஆகும்: வலுவான, கருத்த மற்றும் பொதுவாக இனிப்பானது, பெரும்பாலும் பக்கத்தில் வெல்லத்துடன்.
இது 200 கிராம் பையில் உள்ள 100% தூய இலங்கைக் கருப்பு தேநீர் ஆகும். சுமார் 220 மில்லி கோப்பைக்கு ஒரு சம நிலை தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் வரை ஊறவிடவும். இது 400 கிராம் அளவிலும் கிடைக்கிறது; Hyson இலிருந்து மேலும் பார்க்கவும்.
