Свёрнутые палочки корицы в стеклянном флаконе с дозатором на 20g от Malwatte. Палочки делают, снимая тонкую внутреннюю кору коричного дерева и сворачивая слои в трубочки, которые высыхают в плотные, похожие на бумагу свитки.
Malwatte выращивает корицу на собственных плантациях в Sri Lanka и перерабатывает её на своей фабрике по переработке корицы на участке Talduwa поместья Vincit Estate. Корица из Sri Lanka — та самая тонкокорая корица с деликатным вкусом, которую часто продают как цейлонскую.
В упаковке
- 20g палочек корицы
- Стеклянная баночка с чёрной завинчивающейся крышкой
На кухне
Добавьте короткий кусочек палочки в масло в начале приготовления карри или плова, проварите в молочных пудингах и фруктовых компотах или размешивайте ею глинтвейн, чай и горячий шоколад. Перед подачей выньте палочку.
Хранение
Плотно закрывайте крышку и храните баночку в прохладном сухом месте, вдали от солнечного света.
Malwatte — пищевой бренд компании Malwatte Valley Plantations PLC из Colombo (Sri Lanka), которая выращивает, производит и экспортирует чай и специи.
