أعواد قرفة ملفوفة، تعبّئها Malwatte في زجاجة سعة 20g. تُصنع الأعواد بتقشير اللحاء الداخلي الرقيق لشجرة القرفة ولف طبقاته على شكل أعواد تجف لتصبح أنابيب متماسكة رقيقة كالورق.
تزرع Malwatte القرفة في مزارعها الخاصة في Sri Lanka وتعالجها في مصنع القرفة التابع لها في قسم Talduwa من Vincit Estate. قرفة Sri Lanka هي النوع الرقيق اللحاء ذو النكهة اللطيفة الذي يُباع غالبًا باسم قرفة سيلان.
محتويات العبوة
- 20g من أعواد القرفة
- برطمان زجاجي بغطاء لولبي أسود
في المطبخ
أضف قطعة قصيرة من العود إلى الزيت عند بدء تحضير الكاري أو البيلاف، أو اطهها على نار هادئة في حلويات الحليب وكومبوت الفاكهة، أو قلّب بها النبيذ الساخن المتبل والشاي والشوكولاتة الساخنة. أخرج العود قبل التقديم.
التخزين
أبقِ الغطاء مغلقًا بإحكام واحفظ البرطمان في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس.
Malwatte هي العلامة التجارية الغذائية لشركة Malwatte Valley Plantations PLC ومقرها Colombo، وهي شركة من Sri Lanka تزرع الشاي والتوابل وتصنّعها وتصدّرها.
