Roślina Lakpura® Allspice to młoda sadzonka Pimenta dioica — tropikalnego wiecznie zielonego drzewa, którego suszone niedojrzałe jagody dostarczają światu jedną z najbardziej charakterystycznych przypraw. Każda sadzonka dostarczana jest indywidualnie posadzona w małym czarnym cylindrycznym worku szkółkarskim wypełnionym ciemnym podłożem uprawnym, ze smukłymi zielonymi łodygami niosącymi naprzemienne, wydłużone, lancetowate liście, które już przy dotyku delikatnie pachną.
Nazwa allspice (ziele angielskie) została ukuta około 1621 roku przez angielskich kupców, którzy zauważyli, że suszona jagoda niesie smak przypominający jednocześnie goździki, cynamon i gałkę muszkatołową — a mimo to pochodzi z jednej rośliny, nie zaś z mieszanki. Przyprawę wytwarza się z jagód zbieranych jeszcze zielonych, a następnie suszonych, aż przyberą matowy czerwonobrązowy kolor. Poza jagodami, liście są wykorzystywane w kuchni podobnie jak liście laurowe — dodawane do potraw i usuwane przed podaniem — a zarówno liście, jak i drewno są cenione do wędzenia mięs. Drzewo wywodzi się z Indii Zachodnich i Ameryki Środkowej, a Jamajka pozostaje jego głównym domem i największym producentem na świecie.
Jako okaz ogrodowy Pimenta dioica ma znaczną wartość sama w sobie. Ulistnienie jest błyszczące, skórzaste i pachnące przez cały rok, a dojrzałe drzewa wytwarzają atrakcyjną białoszarą korę złuszczającą się w cienkich płatach. Drzewo najlepiej rośnie w ciepłych, wilgotnych warunkach tropikalnych i subtropikalnych, wymagając dobrze przepuszczalnej gleby w pełnym nasłonecznieniu. Nie toleruje mrozu, a hodowcy spoza stref USDA 10–12 będą musieli zapewnić mu osłonięte środowisko.
Pimenta dioica to drzewo wolno rosnące i przyszli hodowcy powinni podejść do jego uprawy z cierpliwością. Gatunek jest również dwupienny, co oznacza, że kwiaty męskie i żeńskie rozwijają się na oddzielnych osobnikach. Produkcja jagód wymaga obecności zarówno rośliny męskiej, jak i żeńskiej; zakup pojedynczej sadzonki nie gwarantuje jej płci, a zatem nie gwarantuje plonowania. Ogrodnicy, których głównym celem jest produkcja przypraw, powinni zaplanować uprawę kilku roślin, aby zwiększyć prawdopodobieństwo posiadania obu płci.
Każda sadzonka dostarczana jest we własnym worku szkółkarskim, dzięki czemu rośliny są łatwe do zaprowadzenia i bez trudu można je przesadzić do doniczki lub przenieść do przygotowanego gruntu. Roślina Lakpura® Allspice jest idealna dla ogrodników z autentycznym zainteresowaniem tropikalnymi roślinami użytkowymi, osób tworzących ogród kulinarny w ciepłym klimacie lub każdego, kogo przyciąga ozdobne wiecznie zielone drzewo z prawdziwą historią i rodowodem.
