Lakpura® Allspice Plant är en ung planta av Pimenta dioica, det tropiska vintergröna trädet vars torkade, omogna bär ger världen ett av dess mest karaktäristiska kryddor. Varje planta levereras individuellt inpottad i en liten svart cylindrisk plantskoleodlingspåse fylld med mörkt odlingsmedium, med smala gröna stjälkar som bär omväxlande, avlånga lansettformade blad som redan är svagt aromatiska vid beröring.
Namnet allspice myntades omkring 1621 av engelska handelsmän som lade märke till att det torkade bäret bär på en smak som påminner om kryddnejlika, kanel och muskot på en och samma gång — och ändå kommer det från en enda växt, inte en blandning. Kryddan tillverkas av bär som skördas medan de fortfarande är gröna och sedan torkas tills de får en matt rödbrunt färg. Utöver bäret används bladen i matlagning på ungefär samma sätt som lagerblad: de tillsätts i rätter och tas bort före servering, och både bladen och träet är högt värderade för rökning av kött. Trädets ursprung finns i Västindien och Centralamerika, och Jamaica förblir dess viktigaste hemvist och världens ledande producent.
Som trädgårdsexemplar har Pimenta dioica ett avsevärt egenvärde. Lövverket är glansigt, läderartigt och doftande året runt, och mogna träd utvecklar ett vackert vitgrått bark som flagnar i tunna skivor. Trädet trivs i varma, fuktiga, tropiska till subtropiska förhållanden och kräver väldränerad jord i ett soligt läge. Det tål inte frost, och odlare utanför USDA-zonerna 10–12 behöver erbjuda en skyddad miljö.
Pimenta dioica är ett långsamväxande träd, och blivande odlare bör nalkas det med tålamod. Arten är också tvåbyggare, vilket innebär att han- och honblommor bärs på separata individer. Bärproduktion kräver att både en han- och en honplanta finns på plats; att köpa en enda planta ger ingen garanti för vilket kön den har, och därmed ingen garanti för frukt. Trädgårdsodlare vars primära mål är kryddproduktion bör planera för att odla flera plantor för att öka sannolikheten för att båda könen är representerade.
Varje planta levereras i sin egen plantskoleodlingspåse, vilket gör det lätt att etablera plantorna och enkelt att omplantera dem i större kärl eller plantera ut dem i förberedd jord. Lakpura® Allspice Plant passar trädgårdsodlare med ett genuint intresse för tropiska nyttoväxter, dem som anlägger en kulinarisk trädgård i ett varmt klimat, eller alla som lockas av ett prydnadsvärt vintergrönt träd med verklig historia och ursprung.
