De Lakpura® Allspice Plant is een jonge zaailing van Pimenta dioica, de tropische groenblijvende boom waarvan de gedroogde onrijpe bessen de wereld een van haar meest kenmerkende specerijen leveren. Elke zaailing wordt individueel geleverd in een kleine zwarte cilindrische kweekzak gevuld met een donker groeimedium, met slanke groene stengels die afwisselend geplaatste, langwerpige lancetvormige bladeren dragen die bij aanraking al licht aromatisch zijn.
De naam allspice werd rond 1621 bedacht door Engelse handelaren die opmerkten dat de gedroogde bes een smaak heeft die tegelijkertijd doet denken aan kruidnagel, kaneel en nootmuskaat — en toch afkomstig is van één enkele plant, en niet van een mengsel. De specerij wordt gemaakt van bessen die worden geoogst terwijl ze nog groen zijn en vervolgens worden gedroogd totdat ze een doffe roodbruine kleur krijgen. Buiten de bes worden de bladeren gebruikt in de keuken, vergelijkbaar met laurierbladeren: meegestoofd in gerechten en verwijderd voor het opdienen. Zowel de bladeren als het hout worden gewaardeerd voor het roken van vlees. De oorsprong van de boom ligt in de West-Indische eilanden en Midden-Amerika, waarbij Jamaica zijn voornaamste thuisland blijft en de grootste producent ter wereld is.
Als tuinspecimen heeft Pimenta dioica op zichzelf al aanzienlijke aantrekkingskracht. Het gebladerte is glanzend, leerachtig en het hele jaar door geurig, en volwassen bomen ontwikkelen een aantrekkelijke witgrijze schors die in dunne vellen afbladdert. De boom gedijt het best in warme, vochtige, tropische tot subtropische omstandigheden en heeft goed doorlatende grond op een zonnige standplaats nodig. Hij is niet vorstbestendig, en kwekers buiten USDA-zones 10–12 zullen een beschutte omgeving moeten bieden.
Pimenta dioica is een langzaam groeiende boom, en aspirant-kwekers dienen er met geduld mee om te gaan. De soort is ook tweehuizig, wat betekent dat mannelijke en vrouwelijke bloemen op afzonderlijke planten voorkomen. Voor de besproductie zijn zowel een mannelijke als een vrouwelijke plant nodig; het aanschaffen van één zaailing biedt geen garantie voor het geslacht, en daarmee ook geen garantie voor vruchtzetting. Tuiniers die voornamelijk specerijen willen telen, doen er verstandig aan meerdere planten te kweken om de kans te vergroten dat beide geslachten vertegenwoordigd zijn.
Elke zaailing wordt geleverd in zijn eigen kweekzak, waardoor de planten eenvoudig aan te slaan zijn en gemakkelijk kunnen worden overgepot of uitgeplant in voorbereide grond. De Lakpura® Allspice Plant is geschikt voor tuiniers met een oprechte interesse in tropische nuttige planten, voor diegenen die een culinaire tuin aanleggen in een warm klimaat, of voor iedereen die aangetrokken wordt door een sierlijke groenblijvende boom met een echte herkomst en geschiedenis.
