Black and Gold Cocktail Mixture to Sri Lankański smażony przekąska, który od chwili powstania marki w 1990 roku na stałe wpisał się w codzienną kulturę podjadania w tym kraju. Produkt dostępny jest w szczelnie zamkniętej torebce o pojemności 500 g — czarno-żółtej, z przezroczystym okienkiem — i wytwarzany przez Black and Gold Imports and Trade, producenta, który od lat utrzymuje pozycję lidera rynku w kategorii mieszanek koktajlowych i smażonych przekąsek w Sri Lance.
W skład mieszanki wchodzą nerkowce, orzeszki ziemne, groch dhal oraz liście curry, a także kawałki mąki z ciecierzycy i mąki ryżowej, które podczas smażenia nabierają chrupkości. Dopełnieniem smaku są chilli, czosnek, nasiona kopru włoskiego, sól oraz omo, nadające mieszance charakterystyczną ostrość i głębię aromatu. Wszystkie składniki smażone są na oleju roślinnym, a zestawienie różnych faktur — całych orzechów, smażonego dhalu i kawałków na bazie mąki — sprawia, że ten rodzaj mieszanki koktajlowej doskonale nadaje się do jedzenia garściami przy stole z napojami lub do filiżanki herbaty.
Produkt jest wytwarzany i pakowany w Sri Lance. Szczelna torebka foliowa zaprojektowana jest tak, aby zachować świeżość zawartości, a przezroczyste okienko umożliwia podejrzenie produktu przed otwarciem. Zgodnie z informacją na opakowaniu, rzeczywista zawartość może nieznacznie różnić się między partiami produkcyjnymi, co producent uznaje za nieodłączną cechę procesu wytwarzania.
Informacje żywieniowe są nadrukowane na opakowaniu w przeliczeniu na 100 g: zawartość tłuszczu ogółem wynosi 33,5 g/100 g, sód 620 mg/100 g, a wartość energetyczna 2254 kJ/100 g. Na opakowaniu zaznaczono, że wartości te mogą się nieznacznie różnić między partiami. Jest to gotowa do spożycia przekąska, stworzona z myślą o dzieleniu się nią przy stole lub na te chwile, gdy ma się ochotę na coś chrupiącego, pikantnego i wytrawnego.
