ブラック＆ゴールド カクテルミックスは、Sri Lankaのフライドスナックです。1990年にブランドが設立されて以来、同国の日常的なスナック文化に根ざしてきました。500gの密封袋（黒と黄色のパッケージで、中身が見える透明な窓パネル付き）に入っており、Sri Lankaのカクテルミックス・フライドスナック分野で長年にわたりマーケットリーダーとして知られる「ブラック＆ゴールド インポーツ・アンド・トレード」社が製造しています。
このミックスには、カシューナッツ、ピーナッツ、グラムダール（ひよこ豆）、カレーリーフが使われており、揚げることでカリッと仕上がるグラム粉・米粉ベースのピースも加わっています。チリ、ニンニク、フェンネルシード、塩、オモが味付けに使われており、このミックス独特の辛みと深みを生み出しています。すべてが植物油で揚げられており、ホールナッツ、揚げたダール、粉ベースのピースが織りなす食感の組み合わせが、お酒のお供として一掴みずつつまんだり、お茶と一緒に楽しんだりするのに最適なカクテルミックスらしさを演出しています。
本製品はSri Lankaで製造・包装されています。密封ポリ袋は鮮度を保つよう設計されており、窓パネルにより開封前に中身を確認することができます。パッケージに記載の通り、実際の内容物はバッチごとにわずかに異なる場合があり、これは製造プロセスの特性として製造元が認めているものです。
栄養成分情報は100g当たりでパッケージに印刷されており、総脂質は100g当たり33.5g、ナトリウムは100g当たり620mg、エネルギーは100g当たり2254kJと表示されています。数値はバッチによって異なる場合があると明記されています。本製品は、シェアして楽しむ場面や、カリッとしたスパイシーな塩味のものが食べたい瞬間にぴったりの、すぐに食べられるスナックです。
