Black and Gold Cocktail Mixture, markanın 1990 yılında kurulmasının ardından Sri Lanka'nın gündelik atıştırmalık kültürünün ayrılmaz bir parçası hâline gelmiş bir Sri Lanka kızartma atıştırmalığıdır. Şeffaf pencereli, siyah-sarı renkli 500 gramlık kapalı bir torba içinde sunulan ürün; Sri Lanka'da kokteyl karışımı ve kızartma atıştırmalığı kategorisinde uzun süredir pazar lideri konumunda olan Black and Gold Imports and Trade tarafından üretilmektedir.
Karışım; kaju fıstığı, yer fıstığı, nohut mercimeği ve köri yapraklarını, kızartma sürecinde çıtırlaşan nohut unu ve pirinç unu parçalarıyla bir araya getirir. Acı biber, sarımsak, rezene tohumu, tuz ve omo ise karışıma kendine özgü sıcaklığını ve derinliğini kazandıran baharatları tamamlar. Tüm malzemeler bitkisel yağda kızartılır; bütün fındıklar, kızartılmış mercimek ve un bazlı parçaların oluşturduğu doku çeşitliliği, bu tarz kokteyl karışımlarını içeceklerle birlikte masada avuç avuç atıştırmak ya da bir fincan çayla eşlik etmek için son derece ideal kılar.
Ürün Sri Lanka'da üretilip paketlenmektedir. Kapalı polietilen torba tazeliği koruyacak şekilde tasarlanmış olup pencereli yapısı sayesinde açmadan önce içeriği görmek mümkündür. Ambalaj üzerinde belirtildiği üzere gerçek içerik partiden partiye hafif farklılıklar gösterebilir; üretici bunu üretim sürecinin doğal bir özelliği olarak kabul etmektedir.
Besin değeri bilgileri ambalaj üzerinde 100g başına belirtilmiş olup toplam yağ 100g'da 33,5g, sodyum 100g'da 620mg ve enerji 100g'da 2254kJ olarak açıklanmıştır. Ambalajda bu değerlerin partiler arasında farklılık gösterebileceği not edilmektedir. Bu ürün, paylaşım anları ya da çıtır, baharatlı ve tuzlu bir şeyler yemenin tam da istendiği o özel anlar için hazır tüketim atıştırmalığıdır.
