Herbata należała do najbardziej popularnych towarów na świecie. Przez wieki zyski z jej uprawy i sprzedaży finansowały wojny i napędzały kolonizację, a jej uprawa spowodowała ogromne zmiany – w użytkowaniu gruntów, systemach pracy, praktykach rynkowych i hierarchiach społecznych – efekty których odczuwamy do dziś. A Thirst for Empire to rozległa i szczegółowa analiza historyczna tego, jak mężczyźni i kobiety – poprzez przemysł herbaciany w Europie, Azji, Ameryce Północnej i Afryce – zmienili globalne smaki i nawyki, a w procesie stworzyli naszą nowoczesną społeczeństwo konsumenckie.
Jak pokazuje Erika Rappaport, między siedemnastym a dwudziestym wiekiem granice przemysłu herbacinego i imperium brytyjskiego pokrywały się, ale nigdy nie były identyczne, a ona podkreśla siły ekonomiczne, polityczne i kulturowe, które umożliwiły imperium brytyjskiemu dominowanie – ale nigdy całkowita kontrolę – nad światową produkcją, handlem i konsumpcją herbaty. Rappaport zagłębia się w to, jak Europejczycy przyjęli, przywłaszczyli i zmienili chińską kulturę picia herbaty, aby zbudować szeroką popyt na herbacie w Wielkiej Brytanii i innych światowych rynkach oraz gospodarkę opartą na plantacjach w Azji Południowej i Afryce. Herbata była jednym z najwcześniejszych przemysłów kolonialnych, w którym kupcy, plantatorzy, promotorzy i detaliści wykorzystywali zasoby imperialne, aby zapłacić za globalną reklamę i lobbying polityczny. Model komercyjny, który zainspirowała herbata, nadal istnieje i jest istotny dla zrozumienia, jak polityka i reklama wpływają na gospodarkę międzynarodową.
Dostarczane przez Barefoot Bookshop, Galle Road, Colombo.
