George Steuart Nuwara Eliya BOP is hooggeteelde zwarte thee uit Ceylon uit Nuwara Eliya, het hoogst gelegen theedistrict van Sri Lanka. Het is losse thee in de sortering BOP.
Thee uit Nuwara Eliya is de bleekste van de Ceylon-theesoorten. De producent beschrijft een gouden kop met een delicate geur, dus probeer hem puur of met maar een klein beetje melk.
In de verpakking
- 50 g losse thee
De sortering
BOP, Broken Orange Pekoe, is een klein, gebroken blad dat snel trekt.
Zetten
Gebruik een afgestreken theelepel, ongeveer 2 g, per kop vers gekookt water en laat 3 tot 5 minuten trekken. Korter trekken houdt de kop licht.
Bewaren
Bewaar het blad goed afgesloten op een koele, droge plaats, uit de buurt van sterke geuren.
George Steuart Teas is het theebedrijf van George Steuart and Co., opgericht in Ceylon in 1835. Het bedrijf koopt, melangeert en verpakt zijn thee in een eigen vestiging bij Colombo.
