George Steuart Kandy BOP is zwarte thee uit Ceylon uit het district Kandy, het op middelhoogte gelegen theeland rond de oude hoofdstad in de heuvels. Hij wordt geleverd als losse thee in de sortering BOP.
De producent beschrijft een heldere, koperkleurige infusie die sterk en vol is, wat hem een goede thee voor bij melk maakt.
In de verpakking
- 50 g losse thee
De sortering
BOP, Broken Orange Pekoe, is een klein, gebroken blad dat snel een sterke thee geeft.
Zetten
Reken op een afgestreken theelepel, ongeveer 2 g, blad per kop vers gekookt water. Laat 3 tot 5 minuten trekken en zeef de thee daarna. Drink hem puur of met melk.
Bewaren
Vouw de verpakking dicht, of doe het blad in een luchtdichte bus, en bewaar het koel, droog en uit de buurt van sterke geuren.
George Steuart Teas is het theebedrijf van George Steuart and Co., opgericht in Ceylon in 1835. Het bedrijf koopt, melangeert en verpakt zijn thee in een eigen vestiging bij Colombo.
