George Steuart Kandy BOP är svart Ceylon-te från distriktet Kandy, teområdet på medelhög höjd runt den gamla huvudstaden i höglandet. Det säljs som löst te i graderingen BOP.
Tillverkaren beskriver en klar, kopparfärgad dryck som är stark och fyllig, vilket gör det till ett bra te att dricka med mjölk.
I förpackningen
- 50 g löst te
Gradering
BOP, Broken Orange Pekoe, är ett litet brutet blad som ger ett snabbt och starkt te.
Bryggning
Räkna med en struken tesked, cirka 2 g, blad per kopp nykokt vatten. Låt dra i 3 till 5 minuter och sila sedan. Drick det som det är eller med mjölk.
Förvaring
Vik ihop förpackningen, eller häll över bladen i en lufttät burk, och förvara svalt och torrt, undan starka dofter.
George Steuart Teas är teföretaget inom George Steuart and Co., grundat på Ceylon 1835. Företaget köper in, blandar och packar sina teer i en egen anläggning nära Colombo.
