400gパウチのExtra Strongは、Bogawantalawaが手がける、日常使いの紅茶として最も強い味わいを持つブラックティーのファミリーサイズです。Bogawantalawaは、中央高地のBogawantalawaの谷に茶園を持つスリランカの紅茶会社で、1869年から茶が植えられてきた土地です。
Extra Strongは、濃厚でコクがあり、力強い味わいに仕上がるよう作られています。シンハラ語表記のパウチには、赤いトップバンド、紅茶のカップ、そして新鮮な緑の葉がデザインされています。400gで、ティースプーン1杯分として約160杯分に相当し、忙しいキッチンにも十分な量です。メーカーはこの紅茶を「climate positive(気候にプラスの影響を与える)」と説明しています。
内容
- 400g リーフブラックティー
- Extra Strongシリーズ、シンハラ語表記パウチ
カップの中で
ミルクや砂糖を加えても色と味わいを保つ、濃厚でモルティ、しっかりとした重みのある一杯です。
淹れ方
1杯につきティースプーン1杯(約2.5g)を使い、沸かしたてのお湯で3分から5分蒸らしてください。パウチは閉じたまま、光や強い匂いを避けて保管してください。
楽しみ方のアイデア
多くのスリランカ人がそうするように、ミルクを入れずにそのまま飲む濃いブラックティー「カハタ」としてもおすすめで、ジャガリーや砂糖を添えていただきます。また、しっかりとしたミルクティーや、スパイスチャイのベースとしても向いています。
Bogawantalawaは、Ragama にあるBogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd.が手がける、純粋なセイロンティーのスリランカブランドで、その茶園がある中央高地の茶の谷にちなんで名付けられました。
