Der 400-g-Beutel Extra Strong ist die Familienpackung des stärksten alltäglichen schwarzen Tees von Bogawantalawa, einem ceylonischen Teeunternehmen, dessen Plantagen im Bogawantalawa-Tal der Zentralebene liegen und seit 1869 mit Tee bewirtschaftet werden.
Extra Strong ist darauf ausgelegt, stark zu brühen: dunkel, vollmundig und kräftig. Der Beutel mit singhalesischem Etikett hat ein rotes Oberteil, eine Tasse Tee und frische grüne Blätter. Mit 400 g fasst er etwa 160 Tassen à einen Teelöffel, ausreichend für eine beschäftigte Küche. Der Hersteller beschreibt seine Tees als klimapositiv.
Im Beutel
- 400 g loser schwarzer Tee
- Extra Strong Range, Beutel mit singhalesischem Etikett
In der Tasse
Eine dunkle, malzig-kräftige Tasse, die ihre Farbe und ihren Geschmack unter Milch und Zucker behält.
Zubereitung
Verwenden Sie einen Teelöffel (etwa 2,5 g) pro Tasse und frisch gekochtes Wasser, und ziehen Sie 3 bis 5 Minuten lang. Bewahren Sie den Beutel verschlossen, vor Licht und starken Gerüchen geschützt auf.
Serviervorschläge
Es ergibt guten Kahata: starken schwarzen Tee pur, ohne Milch, wie viele Sri Lankesen ihn trinken, mit Jaggery oder Zucker zur Seite. Es macht auch einen kräftigen Milchtee oder die Basis für würzigen Chai.
Bogawantalawa ist eine ceylonische Teemarke aus reinem Ceylon-Tee von Bogawantalawa Tea Ceylon (Pvt) Ltd aus Ragama, benannt nach dem Teetal in den Zentralebenen, wo sich seine Plantagen befinden.
